Hoje falaremos de uma doença autoimune muito séria. O conteúdo é extenso, por isso dividirei em algumas partes, que serão postadas uma por vez, toda semana.
A doença celíaca é pouco conhecida e merece muita atenção, pois é responsável por disfunções que vão desde desnutrição, perda de peso e osteoporose, até câncer de intestino. Segundo um estudo apresentado no início de 2007 pela Unifesp, que analisou o sangue de 3 mil doadores, 1 em cada 214 eram celíacos. Seguindo essa média, estima-se que no Brasil existam quase 4 milhões de portadores da doença, a maioria sem sequer desconfiar da sua existência. Os sintomas (veja a seguir) são facilmente ligados à outros disturbios, o que dificulta o diagóstico, visto que a pessoa pode passar anos enfrentando enfermidades e incômodos que poderiam ser evitados com o tratamento. Os sintomas podem varioar de pessoa para pessoa.
- Diarréia crônica (que dura mais de 30 dias);
- Prisão de ventre;
- Anemia;
- Falta de apetite;
- Vômitos;
- Emagrecimento;
- Atraso no crescimento;
- Distensão e/ou dor abdominal;
- Osteoporose, entre outros.
A Doença celíaca é causada pela intolerância permanente ao glúten, que acomete individuos com uma predisposição genética. Quem nunca leu: "Contém glúten" ou "Não contém glúten" no rotulo de algum alimento ou bebida? São fruto de uma lei que obriga as indústrias alimentícias a identificarem a presença ou ausência do mesmo. O glúten é a principal proteína presente no Trigo, Aveia, Centeio, Cevada, e no Malte (ssub-produto da cevada), cereais amplamente utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas, assim como cosméticos e outros produtos não ingeríveis. Ele agride e danifica as vilosidades do intestino delgado e prejudica a absorção dos alimentos. Na verdade, o prejudicial e tóxico ao intestino do paciente intolerante ao glúten são "partes do glúten", que recebem nomes diferentes para cada cereal. Vejamos : No Trigo é a Gliadina, na Cevada é a Hordeína, na Aveia é a Avenina e no Centeio é a Secalina.
Estudos revelam que o problema atinge pessoas de todas as idades, mas compromete principalmente crianças de seis meses a cinco anos. Também foi notada uma frequência maior entre mulheres, na proporção de duas mulheres para cada homem. O caráter hereditário desta doença torna imprescindível que parentes de primeiro grau de celíacos submetam-se ao teste para sua detecção.
Através do arquivo em flash abaixo, entenda de forma mais clara o que ocorre com o intestino do Celíaco.
Mucosa do Intestino Delgado com Vilosidade Normal | Mucosa do Intestino Delgado com Vilosidade Atrofiada causada pela Doença Celíaca |
Estudos revelam que o problema atinge pessoas de todas as idades, mas compromete principalmente crianças de seis meses a cinco anos. Também foi notada uma frequência maior entre mulheres, na proporção de duas mulheres para cada homem. O caráter hereditário desta doença torna imprescindível que parentes de primeiro grau de celíacos submetam-se ao teste para sua detecção.
Através do arquivo em flash abaixo, entenda de forma mais clara o que ocorre com o intestino do Celíaco.
Até a Próxima pessoal ;)
FONTES:
Federação Nacional das associações de celíacos do Brasil
Associação dos Celíacos do Brasil Federação Nacional das associações de celíacos do Brasil
Revista 'Saúde é Vital'
Uma cidadão francana. Legal encontra-la aqui.
ResponderExcluirNao sabia dessa doença.
Legal o blog, bem informativo.
parabens
Realmente é sério e pode agravar a saúde. É preciso que as pessoas tomem cuidado e se mantenham atentas.
ResponderExcluirVocê fez aqui um excelente alerta!
Uma informação tão útil assim merece ainda mais divulgação... Repassando o link do seu blog para os demais contatos...
ResponderExcluirExcelente informação! Parabéns!
Jeff
http://blogestagiando.blogspot.com/
Eu também não conhecia a doença O_O
ResponderExcluirmuito bom viu? blog informativo. (:
vou te seguir, me segue também?
;*
Bem informativo.
ResponderExcluirGostei muito do post, do blog, enfim... E o melhor de tudo é que são escritos por uma futura profissional na área! Parabéns pela iniciativa!!!
ResponderExcluirAbraços, Cápsula de Pimenta
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http://capsuladepimenta.blogspot.com
Conto com sua vizitinha.
Ao meu ver, esta é uma questão muto importante e vejo que vocês pensam da mesma forma. Fico feliz que tenham gostado, acompanhem ;)
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