6º Universidade de Verão

Pessoal, as inscrições para a 6º Unversidade de Verão na UNIFRAN estão abertas. As atividades, ccursos e Oficinas serão abertas à comunidade. Não percam a oportunidade.

Programação completa Aqui.

Mito ou Verdade?

 Muitos mitos sobre o benefício ou malefício de certos alimentos ou da combinação entre eles são passados de geração em geração e muitas vezes, sem fundamento algum. O mesmo também ocorre na luta contra a balança; quem nunca ouviu uma receitinha ou um método infalível para auxiliar na perda de peso? Será um mito ou verdade? Convido-lhe a acompanhar e se informar a respeito, todas as semanas, aqui.

Caralluma Fimbriata será retirada do comércio

Conhecida por auxiliar na perda de peso, a Caralluma Fimbriata é a sensação do momento. Milhares de pessoas dizem dever a ela o emagrecimento rápido e sem grandes esforços.

Caralluma Fimbriata é uma erva medicinal que se orgina na India e já é usada como supressora do apetite a muitos anos. É considerada um cactus suculento e quando ingerida, bloqueia a atividade de várias enzimas responsáveis pela formação de gordura, forçando o organismo a queimar a gordura armazenada. Também funciona controlando o mecanismo cerebral responsável pelo apetite, o que causa sensação de estômago cheio.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária vai intensificar o alerta à população sobre os riscos de consumir produtos de origem e efeitos desconhecidos que são comercializados sob a alegação de promover o emagrecimento. A Anvisa informa que até o momento nenhum produto que contenha em sua composição a Caralluma Fimbriata encontra-se regularizado no país, tendo em vista que não há qualquer comprovação em relação à sua segurança e eficácia. Por essa razão, uma resolução da Agência publicada dia 21/12 no Diário Oficial da União suspendeu a importação da Caralluma Fimbriata, além da sua fabricação, distribuição, manipulação, comércio e o uso em todo o território nacional.

A medida de suspensão de uso da Caralluma Fimbriata é diretamente dirigida à população, a quem a Anvisa recomenda que abandone o consumo desse produto, cuja composição não foi analisada pela Agência e que, por isso, são desconhecidos os efeitos adversos que podem trazer à saúde humana.

A primeira ação da Anvisa em relação às falsas alegações do produto de propriedades relacionadas a emagrecimento foi tomada no dia 3 de maio de 2010, com a publicação da Resolução RE 1992/2010, que proibia a propaganda de insumos anunciados como “naturais” e com propriedade capazes de acelerar a perda de peso, entre eles a Caralluma Fimbriata.

A resolução permite que, a partir de sua publicação, as equipes das vigilâncias sanitárias dos estados e dos municípios possam ir aos estabelecimentos comerciais e às farmácias para retirar o produto da prateleira. Nesta visita de fiscalização, as formulações que contêm Caralluma Fimbriata serão isoladas pelos fiscais em embalagens que ficam lacradas até que a Agência conclua o processo administrativo sobre a presença dessa substância no mercado brasileiro.

Gostaria de deixar um apelo às pessoas que fazem uso da Caralluma ou de qualquer outro produto 'milagreoso'; é preciso perder peso, se preciso, através de métodos saudáveis, de uma alimentação balanceada ou com a ajuda de artificios que tenham sua eficácia comprovada cientificamente; sem mencionar a prática de atividades físicas. Vale a pena lembrar: Procure um nutricionista ;)

Confira a resolução na integra.

FONTE:

ANVISA

Regulação da Publicidade de Alimentos

Foi lançada no dia 17/12/2010, com a participação de mais de 30 entidades e organizações, a Frente pela Regulação da Publicidade de Alimentos. A nova frente defende a Resolução nº 24 da ANVISA, publicada no fim de junho de 2010 que regula a publicidade de alimentos com alto teor de açúcar, gorduras e sódio e de bebidas com baixo teor nutricional. A regra está suspensa desde setembro, por liminar da Justiça Federal de Brasília, a pedido da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), que questionou a competência da ANVISA para regular a questão.

Informar a população sobre os riscos relacionados ao consumo excessivo de alimentos não saudáveis, significa abraçar a responsabilidade de oferecer um ambiente favorável à vida e à saúde da população, poupar vidas e sofrimento de milhões de brasileiros, permitir a realocação de recursos do tratamento de doenças evitáveis para investimentos em prevenção, e oferecer ferramentas indispensáveis à garantia da cidadania e soberania do povo brasileiro.O objetivo dessa frente será essencialmente lutar para que o poder público estabeleça normas que regulem a publicidade de alimentos, monitore o cumprimento dessas normas de modo a evitar prejuízos à saúde da população e puna severamente todos que a descumprirem.

Para a OMS, os governos internacionais têm a responsabilidade de desenvolver políticas públicas para reduzir o impacto do marketing de alimentos e bebidas com baixo teor nutricional nas crianças. Com esse objetivo, uma das orientações pede a proibição de comunicação mercadológica desse tipo de produto em ambientes dedicados às crianças, como escolas e playgrounds. A estimativa é de que mais de 42 milhões de crianças com menos de cinco anos estejam acima do peso ou sofram de obesidade - das quais 35 milhões de crianças de países em desenvolvimento, como é o caso do Brasil. A OMS se diz profundamente preocupada com esses números e ressalta a forte influência da publicidade na formação de hábitos alimentares não saudáveis; o que é a pura verdade, infelizmente.

Segundo Elisabetta Recine, integrante do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), a relação entre a má alimentação das crianças e a publicidade é integral, porque o hábito alimentar é formado a partir da mensagem transmitida pela propaganda. "Esses anúncios publicitários normalmente são de produtos que têm altos teores de açúcar, gordura e sal. Isso faz com que as crianças peçam esses produtos aos pais e tenham um leque de sabores muito restrito, longe do necessário para uma alimentação saudável." De acordo com ela, é preciso que os pais tenham atitudes saudáveis desde o início da vida do bebê, fortalecendo e privilegiando o aleitamento materno até os seis meses de idade, introduzindo, em seguida, alimentos naturais e o mais variados possível. "Dos 6 meses a 2 anos, a criança tem o grande momento de formação do hábito alimentar. Os pais são os grandes responsáveis pela alimentação dos filhos."

A representante do Consea explicou que a frente servirá para que as organizações sociais se agrupem em favor da regulamentação da publicidade de alimentos e da divulgação dessas informações. "Muitas vezes as pessoas têm informações distorcidas sobre a regulação e acham que isso é privação da liberdade de escolha, Na verdade, estamos mostrando que seguir o padrão que a publicidade dá não tem nada de liberdade." A advogada do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), Mariana Ferraz, afirmou que a indústria alimentícia pratica repetidamente um tipo de publicidade abusiva, que muitas vezes se aproveita da vulnerabilidade do consumidor para aplicar técnicas de marketing ao público-alvo. "É o que observamos na publicidade direcionada ao público infantil. No caso de alimentos, muitos que apresentam potencial nocivo para a saúde vêm associados a coisas lúdicas que são persuasivas para a criança."

A mídia não é responsável somente pelos índices de obesidade e demais doenças causadas pela má alimentação em virtude da publicidade abusiva, vale lembrar a ditadura da beleza imposta pela mesma, que de certa forma, se torna um dos fatores ccondicionantes para o surgimento de transtornos alimentares, como Anorexia e Bulimia. Mas essa, é uma questão a parte que trataremos um outro dia.
E você? É a favor da regulação da publicidade de alimenttos? Comente!

O Documento completo, em Inglês, com as recomendações da OMS, você encontra Aqui.

FONTES:

SIndicato dos Nutricionistas

Jornal do Brasil

Primeiro de muitos

É com muita alegria e satisfação que venho falar-lhes por intermédio do meu primeiro post. Espero que eu corresponda às minhas próprias expectativas. Aqui você encontrará assuntos ligados à saúde, alimentação e nutrição, dirigidos à pessoas de todas as idades e pertencentes a qualquer nível sócioeconômico, bem como à colegas, estudantes de nutrição, visto que, experiências acadêmicas, eventos, cursos e temas atuais em destaque serão abordados. Juntem -se a mim na incansável busca por hábitos saudáveis e por uma vida melhor, pois só assim - sadios (corpo e mente) - estaremos em condições de buscar nossos maiores sonhos; ou seria buscar realidades? Leia, questione, comente, critique - elogie se eu merecer - sugestione e participe, afinal, esse blog foi feito para você.